|
Kipsalade Met Rettich En Wortel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 dubbele gerookte kipfilet -
1 grote geraspte winterwortel -
1 geraspte rettich -
5 eetlepels olijfolie -
3 eetlepels citroensap -
2 eetlepels sinaasappelsap -
75 gram gewelde rozijnen -
50 gram ongezouten cashewnoten -
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Neem gerookte kip tijdig uit de koelkast voor een optimale geur en smaak
Snijd de kip in dunne schijfjes en doe dit in de kom
Voeg de groenten, de olie en het sap toe en meng dit
Schep de rozijnen erdoor en voeg de noten toe
Maak op smaak af met zout en peper
|
|
|